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BICARBONATO DE SODIO
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El Bicarbonato de sodio de Comercial Fox, es un antiácido usado especialmente para aliviar la pirosis (acidez estomacal) y la indigestión ácida. El Bicarbonato de sodio es un producto natural caracterizado por su versatilidad y aplicabilidad. Principalmente es utilizado en la cocina, concretamente en repostería, aunque también tiene algunos usos medicinales gracias a sus propiedades y su incidencia en el organismo.
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El Bicarbonato de sodio de Comercial Fox, es utilizado en cremas cosméticas y emulsiones, emulsificante, sustituto de alcohol cetílico en preparaciones farmacéuticas, aceites para acabado textil, como antiespumante, lubricante, materia prima para la fabricación de otros compuestos. Se usa principalmente como preservativo de alimentos, preservativo de cosméticos, enjuagues bucales y en diversos productos farmacéuticos. Como ingrediente en soluciones de cafeína, como preservativo en soluciones de alcaloides, como materia prima para la fabricación de benzaldehído, anhídrido benzoico y varios benzoatos.
Por sus propiedades como sustancia alcalina, que reacciona con los ácidos produciendo agua y CO2, es muy útil para neutralizar el pH ácido que se produce durante la cocción de las hortalizas y que proporciona un ambiente ideal para la oxidación de productos que dan color a la verdura.
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